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吃小龙虾的旺季即将来临各种花式吃小龙虾又将重磅登场！麻辣的、爆炒的、蒜香的、红烧的......（默默地咽口水）请各位吃货做好战斗准备！但在开吃之前你知道吃小龙虾的这些隐藏小秘密吗食探狮琳琳为吃货们总结了一些小秘籍掌握这八招你既能吃到新鲜干净的小龙虾还能快速吃到最多的肉肉助你在抢虾大战中轻松胜出（收藏！收藏！）吃虾第一招：分公母相比而言，公虾的钳子略大，母虾的尾巴比较大大家看个人喜好选择公虾或母虾吃虾第二招：看虾鳃虾鳃是判断虾干不干净最简单的方法虾鳃是虾的呼吸器官水中的杂质会通过虾鳃过滤因此，虾鳃越白，虾生长的环境越干净吃虾第三招：咬头吃黄虾头是小龙虾的精华所在！里面含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质一口咬下去鲜美多汁但切记！别咬到虾头前端胃囊胃囊不可食用，要去除掉吃虾第四招：剥虾壳在剥虾壳之前，先将虾壳轻轻捏碎捏碎过后的虾壳更容易剥！捏碎的时候要小心手~吃虾第五招：分辨新鲜和冻虾冬天的小龙虾比较少，有些商家为了销售会在夏天的时候把小龙虾提前冰冻起来但你会分辨新鲜的和冰冻过的小龙虾吗？下图教会你如何分辨“小鲜肉”吃虾第六招：剥虾线虾线是小龙虾的肠道等消化系统往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，要除掉！专业吃货一般能完整取出一条虾线~吃虾第七招：剥虾钳捏住虾钳上可活动的一只抓住底部稍微晃动几下抓住虾钳根部快速将虾肉拽出细嫩的肉就出来啦~吃虾第八招：青虾红虾青壳虾由于壳薄、肉质较鲜嫩红壳虾更有嚼劲红壳虾最主要的问题便是壳较硬不太容易剥食吃货们是喜欢青壳还是红壳呢？美味吃虾八招你学会了没~吃货们还有什么吃虾小妙招下方评论起来~4月，食探狮会给大家精选和推荐佛山最棒的吃虾圣地哦！敬请期待！给我来一份

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