李从悠 https://m.39.net/disease/a_5387160.html
不同植物具有不同的呼吸#呼吸#速率。一般可以说，凡是生长快的植物呼吸速率就快，生长慢的植物呼吸速率也慢。例如，细菌和真菌繁殖较快，其呼吸速率比高等植物快；

在高等植物中，小麦的呼吸速率又比仙人掌快得多。同一植株不同的器官，因为代谢不同、非代谢(结构)组成的相对比重不同，以及与氧气接触程度不同，所以呼吸速率有很大的差异。

生长旺盛、幼嫩的器官(根尖、茎尖、嫩根、嫩叶)的呼吸速率较生长缓慢、年老的器官(老根、老茎、老叶)快。死细胞少的器官(草本茎)较死细胞多的器官(木本茎)的呼吸强。生殖器官的呼吸比营养器官强，花的呼吸速率比叶片要快3～4倍。

在花中，雌雄蕊的呼吸比花瓣及萼片都强得多，雌蕊比雄蕊强，而雄蕊中以花粉的呼吸最强烈。同一器官的不同组织，在呼吸速率上彼此也很不相同。

若按组织的单位鲜重计算，形成层的呼吸速率最快，因为它的细胞质最丰富，生理活性最旺盛，韧皮部次之，木质部则较慢。同一器官在不同的生长过程中，呼吸速率亦有极大的变化。以叶片来说，幼嫩时呼吸较快，成长后就下降；到衰老的时候，呼吸又上升，因为成熟叶片进入衰老时期，氧化磷酸化开始解耦联，能量传递体系破坏，P/O比明显下降，呼吸则上升；到衰老后期，蛋白质分解，呼吸则极其微弱。

果实(如苹果、香蕉、芒果)的呼吸速率在不同的年龄中，也有同样的变化。嫩果呼吸最强，后随年龄增加而降低，但在后期会突然增高，呈现呼吸骤变，因为果实此时产生乙烯，促使呼吸加强。

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