要说光听名字就能叫人口水直流的榜单，小龙虾一定名列前茅。而夏天更是一个名正言顺“解救”小龙虾的季节，这场红色的味蕾风暴不但从未平息，还有蔓延全国的趋势。看着就直流口水没吃过小龙虾的夏天是不完整的！当然，没看过这篇小龙虾吃货指南的童鞋，人生也是不完整的~等等！不如吃完再来谈人生！既然是实用攻略，我们就赶快进入正题~吃虾攻略第一式：分公母吃了这么多年小龙虾，很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起涨个姿势。价格一样的话，自然是母虾更好吃哦~吃虾攻略第二式：看大小小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿土豪必备物品比较一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。看过上图之后，以后就大概能估算出来几两银子一两肉了。一般像污机菇这种土豪都是挑大个的吃吃虾攻略第三式：白鳃才是干净虾相信婊贝们都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃（以及干净的心灵）。吃虾攻略第四式：咬头吃黄虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽？来看图：照着图示位置一口咬下去，麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄，这味道，怎一个爽字了得！吃虾攻略第五式：剪胃囊需要注意的是，只有挑出胃囊的虾才能这么咬，虾头前部的胃囊是不能食用的。吃虾攻略第六式：剥虾大法其实，剥小龙虾很简单，不用哪些繁琐的工具，只要手法好~分分钟就能剥下来喏赶快学起来！在家自制小龙虾，做法都给你准备好啦~如果你有这个天赋的话，这个夏天可就真没白过！第一招：香辣龙虾：1.龙虾侵泡，用牙刷清洗腹部，冲洗完沥干水分。2.葱切段，蒜切沫（大蒜分量多点才入味），干辣椒切段。3.锅中入油，爆香蒜末，干辣椒，倒入龙虾一起翻炒，加入盐翻炒，待龙虾变红，加葱段，倒入适量生抽老抽，翻炒均匀后加水没过龙虾，煮开后中火焖5分钟左右加入一点味精，香菜翻炒，即可出锅。第二招：啤酒龙虾的做法：1.龙虾刷干净，剪爪剪头去腮抽肠。2.锅热，放油，8成热，洗干净沥过水的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒放入中火炸2-3分钟，放入龙虾爆炒。3.加入盐、少许生抽、老抽，放入一罐啤酒，大火烧开后中火8-10分钟，出锅。怎么样？看过这么完整的小龙虾攻略，你已经成为一枚合格的吃货了吗？

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