呼吸器

吃小龙虾时,这3个部位要果断扔掉,第3个

发布时间:2025/3/24 12:20:34   
夏天一来,又到了吃麻辣小龙虾的季节啦,叫上几个朋友,烧烤摊前一坐来,上几杯啤酒,几个串儿,再来上一盆香喷喷的小龙虾,真是人生一大快事。但是我们也经常听说小龙虾生活环境不太好,很可能会导致小龙虾中含有重金属,所以吃小龙虾可能会影响身体健康,真的是这样吗?其实现在的小龙虾大部分都是养殖的小龙虾,所以吃小龙虾时,只要避开几个部位,就可以放心食用了。吃小龙虾时,要记住这3大“误区”,不了解的吃货们总是贪吃!吃小龙虾时,这3个部位要果断扔掉,第3个很多人以为是好东西:1、小龙虾的头不能吃从健康的角度来说,小龙虾头部所有的部位都是不能吃的,因为小龙虾的循环系统、呼吸系统、生殖系统都集中在小龙虾的头胸这一部位,而小龙虾的腹部只是小龙虾的运动器官。而且小龙虾的头部,也是小龙虾吸收处理毒素最多的地方,所以很容易有病菌和寄生虫的存在。所以说吃小龙虾时尽量不要吃头部,更不能生吃,不然很容易可能会造成肠胃炎,甚至可能会导致肺吸虫病。2、小龙虾的虾线不能吃小龙虾的虾线和虾的虾线是一样的,都是消化系统,所以下线中可能会聚集一些重金属,所以在做小龙虾之前,最好把虾线拉出来。下限是虾的消化道,处于小龙虾的背部,有的时候虾线颜色非常深,但有的时候颜色会比较淡,其实是鱿鱼和虾线中的脏东西有关系。3、小龙虾的虾黄不宜吃很多人吃小龙虾时就特别喜欢吃头部的虾黄,觉得和蟹黄一样,非常的美味。其实如果你对于小龙虾的来源和生长地不是特别清楚的话,虾黄还是最好不要吃的。因为虾黄是小龙虾的性腺,和肝脏挨在一起,所以也特别容易受到污染。有相应的检测,虾肉很安全的情况下,小龙虾头部的重金属可能会有一点点超标。

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